Lo chef Michele Mastromatteo si avvicina alla cucina venticinque anni fa, quando, al servizio di altri titolari di strutture ricettive, apprende velocemente una professione che negli anni a venire diventa la sua più grande passione.

Tenacia, ma soprattutto spirito d’iniziativa l’hanno spinto all’apertura, nel 2004, della Trattoria Costamarina.

Una storia semplice, frutto di perseveranza e dedizione.

Michele ad oggi, insieme alla sua famiglia, gestisce un ristorante dove puoi assaporare, grazie ai giusti ingredienti e una mano esperta, i sapori unici e autentici del Gargano.